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★秘蔵酒 ベティズダンジュ2018 2本セット

¥5,500 税込

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五味葡萄酒時代に製造した秘蔵の逸品!! ベティズダンジュとは「天使のいたずら」と言う意味。野生酵母を使用したナチュラルタイプのワインです。創業70年、野生酵母を使用して醸造した唯一のワインです。清酒の酒母立てを応用し野生酵母を培養(雑菌の繁殖を防ぎ酵母菌だけを繁殖させる方法)を独自に開発。Blanc:甲州100%、Rouge:マスカット・ベーリーA100%

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